Sedang mencari inspirasi resep apem panggang tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem panggang tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup dengan dipanggang menggunakan cetakan di atas kompor, kue apem lezat dan hangat sudah bisa anda sajikan di rumah. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem panggang tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem panggang tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem panggang tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Panggang Tepung Beras menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Panggang Tepung Beras:
- Ambil 450 gr
- Ambil 350 ml santan kental
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt permifan
- Sediakan 2-3 sdm air hangat
- Sediakan Bahan Bubur Sumsum
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 450 ml air
Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Kue apem merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan. Kue apem panggang ini sangat spesial, cita rasanya begitu enak dan nikmat. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasanya yang Ada dua jenis kue apem yang biasa dibuat, yaitu kue apem kukus dan kue apem yang dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Apem Panggang Tepung Beras:
- Buat bubur terlebih dahulu, campur tepung beras dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang seperti bubur sumsum. Matikan api dan biarkan dingin.
- Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih, biarkan hangat. Seduh ragi instan dengan sedikit air hangat.
- Campur tepung beras, bubur sumsum dan ragi instan, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga adonan licin/tidak ada yang menggumpal, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 1 jam atau sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan dan beri olesan margarin tuang adonan secukupnya dan tutup cetakan, panggang kue sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan😋
Kreasi lain resep kue apem adalah kue apem tepung terigu, kue apem nasi, kue apem selong, kue apem jagung, kue apem air kelapa dan juga kue apem Bangka. Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam dan minyak goreng. Pastinya bahan-bahan yang disebutkan tadi sudah banyak tersedia di warung-warung besar atau kecil di sekitar Anda. Resep Membuat Kue Apem Putih Tepung Beras. Campur tepung beras dan tepung terigu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem panggang tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
