Lagi mencari ide resep orek tempe kering pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe kering pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kering pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe kering pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tempe Orek Kering dan Garing. Lihat juga resep Kering Tempe Pedas Manis enak lainnya. Untuk variasi orek tempe kering Bunda bisa tambahkan teri goreng, atau kacang goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe kering pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek Tempe Kering Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek Tempe Kering Pedas Manis:
- Sediakan 1 papan tempe (potong korek api)
- Siapkan Kacang tanah goreng secukupnya (optional)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (potong")
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 4 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 1/2 keping Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Bahan utama yang digunakan dalam membuat tempe orek adalah tempa baik yang dibungkus plastic atau daun, dengan cara membuat di potong dadu, serong ataupun panjang dengan bentuk kecil-kecil. Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan praktis serta bumbu tempe orek yang dipakai juga cukup sederhana.
Cara menyiapkan Orek Tempe Kering Pedas Manis:
- Goreng tempe hingga kering
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi
- Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabe rawit, dan serai aduk rata
- Masukkan juga gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, dan air secukupnya masak hingga mendidih dan agak kental kemudian masukkan tempe aduk rata (cek rasa)
- Terakhir tambahkan kacang tanah goreng aduk rata dan tiriskan, jika sudah agak dingin bisa ditaroh dipiring saji atau toples utk disimpan
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Orek Tempe Kering Pedas Manis - Orek Tempe Enak Gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Kering Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
