Lagi mencari ide resep ayam panggang lemon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang lemon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang lemon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Lemon menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Lemon:
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan Brine :
- Gunakan 125 ml susu cair UHT full cream
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdm air jeruk lemon
- Ambil Bahan Pelapis / Olesan
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 buah bawang bombai uk kecil, cincang
- Gunakan 1/2 sdm parutan kulit lemon (kulit luar dari 1 buah lemon)
- Sediakan 15 ml air jeruk lemon
Lelehkan di sekitar ikan dan sajikan. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Order from CIKOBOY Ayam Panggang online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Lemon:
- Brine : campur ayam dan bahan Brine, aduk rata. Diamkan semalaman di dalam kulkas.
- Panaskan 1 sdm margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yg di Brine beserta kuahnya.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Olesan : panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombai cincang hingga harum. Matikan api.
- Campur tumisan bawang bombai dan margarin tadi kedalam campuran lemon zest dan air lemon. Aduk rata. Sisihkan.
- Setelah bumbu meresap dan agak menyusut, ambil potongan ayam dan masukkan kedalam bahan olesan. Aduk rata.
- Panaskan oven 180°C selama 10 menit. Setelah 10 menit, Panggang ayam yg sudah di beri bahan pelapis/olesan selama 60menit.
- Pada menit ke 30, keluar kan ayam, oles sekali lagi dengan bahan olesan yg sudah dicampur sisa bumbu ayam. Lanjutkan memanggang hingga waktu yg sudah di setting. (ayam matang dan bagian luar tampak krispy/kering). Angkat dan sajikan.
- Utk bbrp hal lain yg penting sy tambahkan di kolom cerita bagian "NOTE". Bisa dibaca dan dipahami. Semoga bermanfaat 🙏
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan. Bersihkan ayam dengan air perasan lemon atau air garam. Uleg bumbu halus, campurkan dengan asam jawa agar rasa rujaknya terasa lebih. Ayam panggang oven utuh. ayam, bumbu halus, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Lemon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
