Sedang mencari ide resep marbel cake / marmer cake / bolu jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marbel cake / marmer cake / bolu jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marbel cake / marmer cake / bolu jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan marbel cake / marmer cake / bolu jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep bolu marmer lembut tanpa emulsifier / pelembut cake. Resep marmer cake super lembut anti gagal dan anti seret. Sudah lama ga bikin marmer cake.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat marbel cake / marmer cake / bolu jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Marbel Cake / Marmer Cake / Bolu Jadul memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Marbel Cake / Marmer Cake / Bolu Jadul:
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 250 gr mentega
- Ambil 250 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 1 sdt vanili essence
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdm susu bubuk (aku pake dancow vanila)
- Siapkan Pasta Cokelat
- Siapkan Tusuk sate / sumpit
Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. marmer cake tintin rayner. bolu marmer jadul. Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate atau sumpit.
Cara menyiapkan Marbel Cake / Marmer Cake / Bolu Jadul:
- Mixer gula pasir, SP dan mentega, dengan kecepatan sedang sampai keduanya tercampur rata (kurleb 1-2 menit). Lalu masukkan telur, kocok lagi dengan mixer kecepatan tinggi, selama 2 menit juga sampai kira2 gula sudah tercampur rata ke adonan.
- Masukkan susu bubuk, vanili essence, dan baking powder. Mixer sebentar. Setelah tercampur rata, masukkan terigu (kalau saya di ayak dulu) perlahan2, kocok dengan kecepatan rendah. Matikan mixer, lalu aduk sebentar dengan spatula.
- Lapisi loyang dengan mentega dan tepung. Lalu masukkan adonan kedalamnya, sisakan sedikit adonan. Sisa adonan yang sedikit, campurkan dengan pasta cokelat, aduk sampai rata. Lalu letakkan adonan cokelat ke atas adonan putih tadi. Gunakan sumpit atau tusuk sate untuk membentuk motif kue, sesuai selera yah ini.
- Panggang selama 45 menit, lalu keluarkan dari panggangan dan diamkan sekitar 45 menit. Ambil piring besar atau loyang yg bisa menutup keseluruhan loyang. Letakkan piring ke atas loyang dalam keadaan terbalik, lalu balikkan sehingga loyang posisinya diatas piring, keluarkan kue dari loyang.
Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut. Note : Karen kehabisan stok, untuk tepung. Meski terbilang sederhana, marmer cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kuat. Dari sekian banyak penjual marmer cake, ada Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape. Marmer cake dibuat dengan menggunakan campuran Butter wisman dan butter Anchor/ hollman.tanpa bahan pengawet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Marbel Cake / Marmer Cake / Bolu Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
