Sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut a.k.a karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu sarang semut a.k.a karamel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut a.k.a karamel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu sarang semut a.k.a karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu sarang semut a.k.a karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu sarang semut a.k.a karamel menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu sarang semut a.k.a karamel:
- Ambil Bahan A karamel :
- Gunakan 400 gr gula pasir
- Siapkan 400 ml air panas
- Gunakan 2 lbr daur pandan, iris
- Siapkan 3 lbr daur jeruk, iris
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 150 gr mentega, cairkan biarkan dingin
- Ambil 5 BTR telur
- Ambil 1 sdt vanili
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdt baking soda
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Bolu Karamel aka Sarang Semut(anti gagal).
Langkah-langkah membuat Bolu sarang semut a.k.a karamel:
- Buat karamel: panaskan gula pasir didalam wajan, masak dengan api kecil hingga gula larut & kecoklatan, tambahkan air panas, irisan daun pandan & daun jeruk, masak hingga gula benar2 larut, dinginkan
- Kocok telur & vanili, masukkan tepung terigu & karamel yg sudah dingin secara bergantian hingga habis
- Tambahkan SKM dan mentega cair, aduk rata, tambahkan baking soda, aduk rata kemudian saring
- Masukkan kedalam loyang tulban UK 20 cm yg sudah dioles margarin & ditaburi tepung terigu
- Panggang dengan suhu 175 derajat hingga matang(sesuaikan oven masing2 ya)
- Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin lalu dipotong2, keliatan kan sarangnya
Resep dr Dafa tubeHD,karamelnya saya tambahin daun jeruk sm Sarang semut aka cake caramel anti gagal. Trial pertama gagal bikin sarangnya merinding dgn resep yg berbeda. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu sarang semut a.k.a karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
