Lagi mencari ide resep tempe orek teri (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek teri (pedas manis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Orek tempe pedas manis enak lainnya. Tempe orek basah terbuat dari tempe kedelai, kecap manis, bawang, lengkuas, daun salam, cabai, dan air secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek teri (pedas manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe orek teri (pedas manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe orek teri (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe orek teri (pedas manis) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe orek teri (pedas manis):
- Sediakan 1 papan tempe (iris panjang tipis)
- Gunakan 1 ons teri Medan
- Siapkan BUMBU Halus :
- Gunakan 10 Cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit orange (kalau mau pedas kl gak skip aj)
- Sediakan 5 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 cabai merah (iris serong)
- Ambil 2 keping Gula merah (iris)
- Ambil 2 Daun Jeruk
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm Air Asam Jawa
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Lihat juga resep Kering tempe kacang pedas manis enak lainnya. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.
Cara menyiapkan Tempe orek teri (pedas manis):
- Panaskan minyak Goreng tempe hingga kering, tiriskan.
- Goreng teri hingga kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum /berubah warna hingga merah tua.
- Masukkan bumbu tambahan : asam Jawa, Daun Jeruk,lengkuas, Gula merah, Gula pasir, garam aduk aduk sampai mengental seperti karamel. Matikan api tunggu bumbu sampai dingin.
- Setelah Bumbu tidak panas campur kan tempe dan teri yang sudah digoreng kering aduk aduk sampai Bumbu tercampur rata, sajikan.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe orek teri (pedas manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
