Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu karamel Sarang Semut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu karamel Sarang Semut:
- Gunakan 24 SDM gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil 12 SDM tepung terigu
- Ambil 12 SDM tepung kanji
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 4 saset skm putih
- Ambil 16 SDM mentega cair
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu karamel Sarang Semut:
- Bikin karamel nya dulu, dengan cara mencairkan gula pasir tanpa air, sampai gula benar² mencair, setelah gula mencair kasih air sambil terus di aduk, dan biar kan mendidih, matikan dan dinginkan..
- Di wadah lain, boleh baskom atau belender, campur kan telur tepung terigu tepung kanji, BP SK air gula skm dan mentega cair.. aduk sampai rata, cukup rata saja jangan over yaa.. kalau saya pake Belender karena males ngaduk hihi..
- Oles loyang dengan mentega dan sedikit tepung, agar kue tidak lengket di loyang ketika matang dan mudah di lepas..
- Oven kurang lebih 45 menit api sedang cenderung besar, ini oven tergantung oven masing-masing ya, dikukus juga boleh.. bisa kok.. tes tusuk, jika tusuk lidi sudah kering, tak ada adonan yang menempel maka kue sudah matang..
- Tunggu hingga benar² dingin baru deh keluarin dari loyang..
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Pastikan anda mengetahui detail produck yang akan anda pesan. dengan memberikan keterangan pesenan, apabila masih ragu silakan diskusi terlebih dahulu. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha's Kitchen Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
