Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Fresh Sambal Terasi Chili Hot Sauce Indonesian Sambal Terasi Chili Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. It is spicy and packs with umami flavor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Terasi memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Terasi:
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 50 buah cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus kcl terasi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Asam means "tamarind" or "sour" in Indonesian. Sambal lunu miris Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi. Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. KOMPAS.com - Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia.
Cara membuat Sambal Goreng Terasi:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih.. kemudian blender cabe, duo bawang dan terasi beri air..
- Panaskan minyak, masukan cabe blenderan tadi kemudian masukan daun salam, lengkuas, gula merah dan garam.. masak sampai matang dan harum.. jangan lupa koreksi rasa..
Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia. Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
