Sedang mencari inspirasi resep caramel cake (kue sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (kue sarang semut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Caramel Cake aka Kue Sarang Semut Kenyal & Lembut đź‘Ťđź‘Ť- Mells Kitchen Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan caramel cake (kue sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):
- Gunakan 425 gram gula pasir
- Sediakan 450 ml air panas
- Siapkan 180 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Siapkan 8 butir telur
- Gunakan 150 gram margarine
- Siapkan 2 sdt soda kue
- Ambil 200 ml susu kental manis (SKM)
- Sediakan 1/4 sdt pasta vanilla
Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer.
Cara membuat Caramel Cake (Kue Sarang Semut):
- Siapkan wajan anti lengket. Taruh gula pasir di atas wajan. Masak diatas api kecil hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut sempurna. Matikan api, angkat, dan dinginkan.
- Kocok margarine, pasta vanilla, dan SKM hingga putih dengan mixer kecepatan tinggi. Kemudin masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.
- Masukkan terigu dan maizena yang telah diayak dan soda kue sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah, hingga homogen.
- Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarine dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Note: Untuk 1 resep ini, aku pake loyang tulban diameter 22cm.
Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon hanya saja warnanya coklat. After the colour of the caramel turn to dark brown (not burnt) add water immediately ( be careful at this stage the water will boil and splash, keep the heat low) and. My Recipe‎ > ‎Snack-Dessert-Drinks‎ > ‎. Kue Sarang Semut Karamel (Caramel Honeycomb Cake). Caramel: Heat the sugar over low heat until it melt & brownish (don`t burn them).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
