Anda sedang mencari ide resep bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP BOLU CAKE KARAMEL KUKUS(SARANG SEMUT). Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut)/cake caramel/apam cake/kek gula hangus. Bolu sarang semut adalah salah satu kue khas dari Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut🍯🐜) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut🍯🐜):
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Sediakan 250 ml air panas
- Gunakan 5 1/2 sdm margarin
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 2 sachet susu kental manis(SKM) putih (krn saia suka manis)
Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut🍯🐜):
- Masak gula pasir dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan meleleh, setelah meleleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hati hati ya moms soalnya bakal ada percikan² gula, aduk sebentar. Lalu tambahkan margarin, biarkan margarin meleleh lalu angkat (gak perlu nunggu mendidih)
- Campur semua bahan B, ayak lalu sisihkan.
- Kocok telur dengan whisk, gak perlu pake mixer. Kocok telur sampai berbusa saja lalu tambahkan SKM dan aduk rata. Selanjutnya masukkan bahan B ke kocokan telur dan SKM, aduk rata.
- Yang terakhir masukkan bahan A aduk sampai kalis, jika ada yang bergerindil, baiknya disaring dulu ya moms. Kalau saya sih kebetulan gak ada yang bergerindil😁.
- Panaskan panci. Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu tipis².
- Kukus adonan selama 35-40 menit dengan api sedang ya moms. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan serbet agar uap air tidak langsung jatuh mengenai bolu.
- Tips agar keluar sarang yaitu : ketika melelehkan gula jangan sesekali diaduk ya moms. Boleh diaduk saat menambahkan air panas dan margarin saja. Dan ngaduk adonannya cukup satu arah, asal tercampur rata saja, jangan terlalu over ngaduk ya moms. Selamat mencoba 🙏
- Setelah 40 menit…taaraaaaa… ini dia Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut). Angkat dan sajikan.
Namun sebaiknya kamu tidak buat terlalu banyak ya. Karena merupakan kue basah, daya tahannya sebentar hanya selama dua hari saja. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer Tips agar keluar sarang itu, ketika melelehkan gula jangan sekali diaduk moms, ngaduknya pas ditambahkan air dan margarin aja. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel kukus (sarang semut🍯🐜) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
