Lagi mencari inspirasi resep kembang tahu bunga telang home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu bunga telang home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu bunga telang home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang tahu bunga telang home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan Pemilik warung jamu Roemah Reina Solo, Made Ayu Aryani, juga mengebunkan bunga telang. Belakangan saya baru tahu ketika melihat pangkal pot pralon. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang tahu bunga telang home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembang tahu bunga telang home made menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembang tahu bunga telang home made:
- Ambil Kembang tahu /tahua:
- Gunakan 100 gr kedele
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 gr (1 sdt)agar agar plain
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan Saus:
- Gunakan 500 cc air
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 60 gr jahe
- Ambil 1 genggam bunga telang
Hallo semua. episode kali ini saya membuat bunga ungu cantik yang bernama bunga telang atau Clitoria ternatea. Bunga ini bisa di seduh menjadi teh dan. Bunga telang juga populer dengan sebutan kembang telang atau teleng. Kembang telang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk menyembuhkan bisul atau abses.
Langkah-langkah membuat Kembang tahu bunga telang home made:
- Cuci kedelai kemudian rendam 24 jam,sambil sekali kali diremas remas dan diganti airnya.Bersihkan kulit arinya (supaya ngga bau).Saya pakai kedelai kupas.
- Keesokan harinya kedelai di blender dg 750 ml air,saring dengan kain.Ampas kedele jangan dibuang ya…bisa buat ote ote atau bakwan (resep menyusul)
- Hasil saring kedelai bisa dibuat susu kedele (resep sama tp tanpa agar agar).Masak susu kedele bersama daun pandan, gula pasir,garam dan gula dengan api sedang sambil diaduk aduk spy ngga pecah.Setelah mendidih matikan api,cetak dalam cetakan puding.Dinginkan.
- Saus: Rebus bunga telang dengan 500 ml air,kemudian saring.Masak kembali,masukkan gula, garam dan jahe (boleh di geprek/diparut).Setelah mendidih matikan api dan saring lagi.
- Menghidangkannya: keluarkan kembang tahu dari cetakan,siram dengan kuah bunga telang.
Tambahkan madu agar lebih enak dan minum airnya. Bunga kembang telang untuk penutup dinding juga bisa. Caranya buat rambatan nya di dinding aja. Jadi hemat, gak usah beli cat :p Kamu mau bunga nya aja? Tahukah kamu apa saja manfaat bunga kembang sepatu?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang tahu bunga telang home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
