Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu karamel sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu karamel sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air panas
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 100 ml kental manis
- Siapkan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 gr butter, cairkan
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Saya buat karamelnya terlebih dahulu. Lelehkan gula pasir dalam panci dengan api kecil sampai benar2 cair, jangan diaduk ya. Lalu siram dengan air panas secara bertahap baru di aduk rata
- Kocok lepas telur dan kental manis. Lalu masukan tepung2n, baking soda, baking powder, garam sambil diayak dan larutan karamel secara bertahap. Aduk rata
- Tambahkan butter cair, aduk rata. Jika adonan masih bergerijil boleh disaring.
- Tuang kedalam loyang, saya uk.22x10x7 Adonannya memang encer ya
- Sebelumnya panaskan oven selama 10-15 menit. Lalu panggang adonan dengan suhu 180*C selama 50 menit. Atau disesuaikan dengan oven masing2
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru dipotong2
- Sajikan sebagai camilan teman ngeteh di rumah 😍
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Pastikan anda mengetahui detail produck yang akan anda pesan. dengan memberikan keterangan pesenan, apabila masih ragu silakan diskusi terlebih dahulu. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha's Kitchen Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
