Sedang mencari inspirasi resep sambal belacan ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal belacan ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal belacan ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
The raw Sambal is made from fresh chilies, tomato, terasi (shrimp paste), and shallots. Sambal Belacan is perfect to be eaten with deep-fried fish, chicken, or duck and lalapan (assorted raw vegetables). Well, actually Sambal Belacan goes right with every fried food!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal belacan ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal belacan ijo menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal belacan ijo:
- Ambil 1 pns cabe ijo
- Sediakan 1/2 ons bawang merah
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 3 bks terasi kecil
- Sediakan 1 btr tomat ijo
- Siapkan Garam mecin
Sambal belacan consists of chilies, belacan (Malaysian shrimp paste), calamansi lime (limau kasturi), salt and sugar. In the United States, calamansi lime is scarce so lime can be used as a substitute. So here is a recipe that is an amalgamation of a few Sambal Hijau recipes out there. I like to look for as many recipes I can find and then do a makeover of them to suit my taste.
Langkah-langkah membuat Sambal belacan ijo:
- Goreng cabe dan semua bahan setengah mateng
- Lalu blender dgn minyak bekas pengorengan halus atau kasar sesuai selera
- Lalu tuang dlm panci dan masak jgn nambah minyak lagi tambah garam mecin dan slesai siap santap
Resepi ini tidak menggunakan air kosong. Dari air bawang, cuka, air asam limau kasturi. Kalau nak buat banyak pun boleh, cuma gandakan sahaja sukatan di bawah. Sambal ni pedasnya tahap rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili hijau Thai. Sambal ini tak perlu tumis ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal belacan ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
