Sedang mencari inspirasi resep tauwa a.k.a kembang tahu kuah jahe a.k.a tahok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauwa a.k.a kembang tahu kuah jahe a.k.a tahok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauwa a.k.a kembang tahu kuah jahe a.k.a tahok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tauwa a.k.a kembang tahu kuah jahe a.k.a tahok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di Jawa, kembang tahu lebih dikenal dengan nama tahwa atau Wedang Tahu dan dijual oleh pedagang kaki lima. Tahwa disajikan hangat atau dingin dengan sirup jahe dan diberi perisa daun pandan. Kembang Tahu kuah jahe (Tahwa) makanan khas daerah yg sudah jarang di jumpai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tauwa a.k.a kembang tahu kuah jahe a.k.a tahok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok:
- Siapkan 400 ml sule (susu kedele)
- Gunakan 1,5 sdt bubuk agar-agar (saya pake swallaw)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Kuah Gula Merah :
- Sediakan 150 ml gula jawa
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 100 ml air putih
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan 1-2 helai daun pandan
Lihat juga resep Pudding tauhua (kembang tahu/kacang kedelai) enak lainnya. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai. Yuk coba buat kembang tahu lengkap dengan kuah jahenya sendiri.
Cara menyiapkan Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok:
- Siapkan bahan.
- Masukkan susu kedelai ke panci. masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir. masak hingga mendidih gunakan api sedang. aduk terus agar tidak pecah.
- Siapkan cetakan.Tuangkan ke dalam cetakan. biarkan set
- Sambil menunggu kembang tahunya set. kita membuat kuah gula merah : sisir gula merah. sisihkan. kupas jahe sisihkan
- Siapkan panci. masukkan daun pandan, jahe kemudian air.. didihkan. setelah mendidih masukkan gula merah aduk rata
- Masak hingga gula larut. lalu saring dan sisihkan
- Penyajian : keluarkan kembang tahu yg sdh set di piring saji. pelan-pelan dan perlahan karna teksturnya rapuh… serapuh hati yg sedang putus cinta.. hiks hiks…😪ðŸ˜ðŸ˜…
- Siap disajikan dlm keadaan kuah gula merah hangat(bisa dipanaskan kembali dengan api kecil).. selamat menunaikan ibadah puasa bagi yg menjalankannya.. smoga selalu di berikan kesehatan dan kelancaran..
Lihat juga resep Kembang Tahu Kuah Jahe enak lainnya. Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah. Wedang kembang tahu dengan tekstur kembang tahu yang lembut dan disajikan dengan kuah jahe memiliki khasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok dinikmati saat musim penghujan, pada pagi atau sore hari. Minuman ini diyakini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi konsumennya. Tetapi tahok terbuat dari sari kedelai yang dibuat kental dengan diberi kuah jahe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauwa a.k.a Kembang Tahu kuah Jahe a.k.a Tahok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
