Sedang mencari inspirasi resep sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tomat terasi ala warung pecel lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel tomat terasi ala warung pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele:
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 1 buah terasi kecil, panggang 15 detik
- Gunakan 1/2 buah gula merah kecil, sisir
- Siapkan 1 Sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 Sdt garam
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis/purut
Anda dapat membuat Sambel tomat pecel. Resep cara membuat sambal tomat, umumnya disajikan sebagai pelengkap pecel lele atau pecel ayam. Rasa sedap gurihnya itu sangat enak sekali. Jika kamu sangat suka, kamu juga bisa kok buat sendiri di rumah.
Cara membuat Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele:
- Goreng hingga layu semua bahan kecuali terasi, gula merah dan jeruk. Lalu masukkan ke blender/chopper.
- Tambahkan terasi panggang, gula merah sisir, perasan jeruk nipis dan kaldu+garam, blender halus. Sajikann. *Kudunya ini satu langkah doang bisa nih saking praktisnya 😂
Karena ternyata bikinnya itu tidak sulit, bahan yang dipakai juga simpel. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
