Anda sedang mencari ide resep caramel cake (bolu sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (bolu sarang semut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake (bolu sarang semut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan caramel cake (bolu sarang semut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat caramel cake (bolu sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Caramel cake (bolu sarang semut) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Caramel cake (bolu sarang semut):
- Ambil Bahan karamel:
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 300 ml air dingin/panas
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan Bahan bolu:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm baking soda/bikarbonat
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt vanila bubuk
- Sediakan 50 ml minyak
- Sediakan 2 sacet SKM putih
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Rice Cooker. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg.
Cara menyiapkan Caramel cake (bolu sarang semut):
- Cara membuat karamel:siapkan wajan/teflon tuang gula masak hingga gula larut & mencair sambil diaduk2 terus setelah itu baru tuang air secara perlahan & hati2,aduk2 terus sampai gula mencair kembali.setelah air & gula larut matikan kompor.selagi masih panas tambahkan margarin aduk2 sampai margarin larut.dinginkan,sisihkan.
- Siapkan wadah tuang telur,gula,vanila, kocok menggunakan whisk sampai gula larut & menyatu dengan telur.tambahkan campuran tepung terigu, tapioka,baking soda/bikarbonat,baking powder,yg sebelumnya telah diayak terlebih dahulu aduk rata kembali lalu tambahkan SKM, minyak terakhir masukkan larutan karamel yg dimasak tadi aduk rata.
- Siapkan loyang tulban uk 22,yg telah dioles margarin & diberi taburan tepung,saat menuang adonan sambil disaring agar tidak ada adonan yg bergerindil.
- Panggang dalam suhu 180° selama 45 menit gunakan api atas bawah atau sesuai oven masing-masing.tanpa harus membuka pintu oven dari awal.setelah matang,tunggu hangat baru keluaran dari loyang.serat/sarang naik sampai permukaan ❤️❤️😍sajikan Potong2🤤
This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sejak melihat tampilan dan resepnya di salah satu web, saya pun menjadi tergoda untuk mencoba membuatnya. Start Beilage verschiedene Backwaren Caramel Cake/ Bolu Sarang Semut by Wawa Wiati. RESEP KUE BOLU SARANG SEMUT ATAU CAKE CARAMEL.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Caramel cake (bolu sarang semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
