Ayam Bakar Bumbu Kuning
Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
  1. Ambil 4 potong paha ayam, cuci bersih
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 3 ruas jari lengkuas, geprek
  4. Siapkan 5 sdm kecap manis
  5. Siapkan 4 sdm saos tomat
  6. Gunakan 500 ml air
  7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan secukupnya garam dan gula
  9. Ambil 2 sdm margarin
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Siapkan 8 butir bawang merah
  12. Gunakan 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Ambil 2 ruas jari kunyit
  15. Ambil 1 ruas jari jahe
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar

Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai. Selain rasanya yang lezat, haganya pun termasuk dalam golongan makanan yang sangat murah dan terjangkau. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam bakar santan bumbu kuning simpel. ayam TG, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri sangrai, trasi ABC dwi.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, tambahkan air, kaldu, garam dan gula.
  3. Ungkep ayam hingga mengering.
  4. Aduk rata ayam yang sudah diungkep dengan kecap manis dan saos tomat. Diamkam selama 1 jam.
  5. Bakar ayam dengan teflon yang sudah diberi margarin. Siap disajikan.

Pada gak nafsu makan makanya buat bumbu kuning. Karena anak ikut makan makanya cabainya di utuhin biar gak kepedasan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!