Lagi mencari ide resep bolu caramel/sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel/sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel/sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu caramel/sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu caramel/sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu caramel/sarang semut menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu caramel/sarang semut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 1 gelas belimbing gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 2 sachset SKM
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan Bahan C :
- Siapkan 1 gelas belimbing tepung
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt baking soda
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana.
Langkah-langkah membuat Bolu caramel/sarang semut:
- Sangrai gula pasir (bahan A) hingga mencair jadi caramel tanpa diaduk, masukan air masak hingga mendidih sampai gula tidak tersisa lagi. matikan kompor, tambahkan mentega/margarine sampai larut. diamkan sampai benar2 dingin
- Campur semua bahan C dan saring
- Kocok dg spatula bahan B hingga larut
- Masukan bahan A dan C secara bergantian sedikit demi sedikit, aduk terus adonan sampai tidak ada gumpalan tepung lagi
- Saring adonan, masukan loyang yg sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu. panggang adonan kurleb 50mnt dg api sedang
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu caramel/sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
