Anda sedang mencari inspirasi resep boba nutrijel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba nutrijel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Boba sering dijadikan bahan pelengkap minuman kekinian. Tak hanya minuman, boba juga digunakan sebagai topping makanan manis. Bentuknya yang bulat kecil dengan rasa yang manis ini makin banyak kreasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba nutrijel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan boba nutrijel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan boba nutrijel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Boba nutrijel menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Boba nutrijel:
- Sediakan 1 sachet nutrijel coklat kecil (20gr)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 50-60 ml air panas
- Siapkan Secukupnya tepung tapioka dalam wadah
- Gunakan Sebongkah gula aren
Saat kuah gula merah sudah mendidih dan adonan boba sudah muncul ke permukaan, tiriskan boba kemudian masukan ke dalam kuah gula merah tadi. Aduk hingga mengental dengan api kecil. Boba nutrijel siap dinikmati dengan minuman kesukaan di rumah. Padahal boba nutrijel seharusnya memiliki aroma dan rasa yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Boba nutrijel:
- Panaskan air+ gula sampai larut, lalu masukkan ke dalam campuran nutrijel dan tepung tapioka. Masukkan airnya sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Setelah menjadi adonan, lalu buat bulat2 kecil, masukkan ke dalam wadah yang sudah diberi tepung tapioka.
- Ayak agar tepung terpisah. Setelah itu rebus bulatan boba sampai matang (saya pakai 5 30 7).
- Setelah matang angkat..lalu masukkan ke dalam air es…
- Setelah itu masak boba dengan gula aren (tidak perlu ditambah air)
- Siap untuk dijadikan pelengkap minuman..
Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep boba nutrijel, mulai dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara memasak dan menyiapkannya. Campurkan tepung tapioka, gula jawa, nutrijel cokelat, bubuk mocca, tetesan pewarna cokelat, dan air hangat. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis. Lalu, ambil adonan dan bulatkan kecilkecil. Agar boba tidak lengket satu dengan lain, di ayak dengan menggunakan tepung tapioka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat boba nutrijel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
