Anda sedang mencari ide resep bolu caramel/sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel/sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel/sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu caramel/sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu caramel/sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Caramel/Sarang Semut menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Caramel/Sarang Semut:
- Sediakan 🍮bahan caramel🍮
- Siapkan 500 gr gula pasir
- Siapkan 500 ml air panas
- Ambil 🍰bahan🍰
- Siapkan 150 gr terigu
- Siapkan 150 gr tapioka/sagu
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 200 gr butter (saya pake margarin)
- Ambil 200 ml SKM (Saya pake 150ml)
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 sacet vanili
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana.
Cara membuat Bolu Caramel/Sarang Semut:
- Membuat caramel: panaskan gula pasir diatas wajan dgn api kecil biarkan sampai meleleh semua,tuang air panas secara perlahan sambil diaduk sampai gula larut,angkat & biarkan sampai dingin…
- Cairkan margarin biarkan sampai dingin. Campur terigu,tapioka,baking powder,soda kue & vanili aduk rata sisihkan…
- Campur telur & SKM aduk rata menggunakan whisk…
- Masukkan campuran tepung kedalam campuran telur tadi bergantian dgn caramel sampai habis aduk sampai rata…
- Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai rata…
- Panaskan oven. Siapkan loyang olesi dgn carlo,tuang adonan kedalam loyang masukkan kedalam oven panggang sampai matang…
- Setelah matang biarkan sampai agak dingin…
- Setelah agak dingin balik…😊
- Setelah dingin potong2 & sajikan…
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Caramel/Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
