Anda sedang mencari ide resep sambel belacan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel belacan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel belacan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel belacan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal belacan is the Malaysian version of sambal. Sambal belacan consists of chilies, belacan (Malaysian shrimp paste), calamansi lime (limau kasturi), salt and sugar. In the United States, calamansi lime is scarce so lime can be used as a substitute.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel belacan menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel belacan:
- Gunakan 1/2 cabe merah
- Ambil 1/4 cabe rawit merah
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jari belacan
- Gunakan Garam, gula secukup nya
- Ambil Minyak goreng secukup nya
- Siapkan Air asam Jawa (aku 5 sendok air)
Sambal Belacan is our fridge must have seasoning sauce, no matter eat with fried noodle, fried rice or stir fry with vegetables, it always a great match. A very tasteful Malaysian hot sauce. We always heard from older say that hand-pounded Sambal Chili is more delicious, and the charcoal roasted Belacan is more fragrant. Sambal belacan is an indispensable relish for many Southeast Asians who love to have a spicy kick in their dishes.
Langkah-langkah membuat Sambel belacan:
- Goreng semua bahan sampai layu dan wangi.
- Kemudian di giling (ulek) sesuai selera.saat di ulek kasih kan garam.
- Note : kalau aku setelah di ulek kasar..aku goreng lagi sebentar cabe nya dengan sedikit minyak..jadi lebih harum..
- Selamat mencoba
Spicy, savory and slightly sourish (from the addition of limes), it makes food much more appetizing and goes well with many Asian dishes. Sambal - a spicy chilli condiment, sauce and sometimes, side dish Belacan - shrimp paste (the "c" is pronounced as in "ch") Sambal Belacan Recipe. Sauces, pastes, and curries all benefit from the addition of belacan. Sambal belacan or sambal terasi is one of the most popular Indonesian sambal that you can find in almost everywhere. The raw Sambal is made from fresh chilies, tomato, terasi (shrimp paste), and shallots.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel belacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
