Sedang mencari ide resep bolu caramel / sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel / sarang semut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu caramel / sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu caramel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu caramel / sarang semut menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu caramel / sarang semut:
- Gunakan Bahan 1 :
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Siapkan 250 ml air panas (1 seperempat gelas belimbing)
- Gunakan 7 1/2 sdm mentega
- Gunakan Bahan 2 :
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan 3 :
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1 sch SKM putih
Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer.
Cara membuat Bolu caramel / sarang semut:
- Lelehkan gula pasir dengan api kecil saja biar tidak gosong,jangan diaduk. Tunggu sampai meleleh sendiri
- Setelah meleleh,masukkan air panas pelan pelan karena nanti ada cipratan dari gula yg panas. Aduk pelan pelan. Searah saja ya ngaduknya,jangan bolah balik.
- Setelah tercampur semua,masukkan mentega. Matikan kompor saat mentega sudah meleleh,tidak perlu ditunggu sampai mendidih.
- Ayak tepung terigu dan maizena di mangkok agar tidah bergerindil nanti. Masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.
- Di mangkok terpisah,kocok telur menggunakan wisk,tidak perlu mixer sampai berbusa saja. Setelah berbusa,masukkan SKM aduk rata.
- Campur bahan 2 dan 3. Aduk sampai kalis.
- Masukkan bahan 1 dan aduk searah saja sampai tercampur.
- Panaskan kukusan,tunggu sampai mendidih. Sementara itu,oleskan mentega di atas loyang dan taburkan tepung terigu. Pastikan kondisi loyang kering dan bersih dari sisa sisa bekas kue ya 😊
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Cara masukinnya sambil disaring ya. Ini supaya tidak ada ada adonan bergerindil yg ikut masuk
- Kukus selama 40 menit. Tutup panci jangan lupa dilapisi serbet. Atur api dalam kondisi sedang saja.
- Setelah 40 menit,tes tusuk dengan garpu. Jika tidak ada adonan yg ijut terangkat tandanya suda matang.
- Keluarkan loyang dan biarkan dingin dulu dikeluarkan dan di potong potong
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Berikut ini resep cara bikin bolu karamel sarang semut panggang enak tanpa mixer praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah Sebelumnya yuk kita lihat dahulu cara membuat bolu karamel sarang semut mengembang mudah dan praktis, dan di bawah. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu caramel / sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
