Sedang mencari inspirasi resep bolu caramel aka sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel aka sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi; seperti pernikahan atau potong gigi. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel aka sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu caramel aka sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu caramel aka sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Caramel aka Sarang Semut memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Caramel aka Sarang Semut:
- Sediakan Karamel :
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 270 ml air
- Siapkan Bahan :
- Ambil 4 btr telur
- Gunakan 80 gr margarin/mentega
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 100 gr tepung terigu (kunci)
- Gunakan 30 gr tepung tapioka
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 100 ml susu kental manis
Recipe can be made in the oven or air fryer. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan.
Langkah-langkah membuat Bolu Caramel aka Sarang Semut:
- Siapkan loyang (sy pake tulban d20) yg sdh dioles carlo ato olesan mentega & taburan terigu, sisihkan.
- Buat karamel : tuang gula pasir kedlm panci ato teflon yg besar, lalu masak dgn api kecil sampe mencair jgn diaduk. Stlh semua mencair tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (ttp pake api kecil awas kecipratan y mom).
- Dlm wadah lain aduk mentega dan skm dgn whisk sampe lembut, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan garam yg sdh diayak terlebih dulu kedalam adonan telur berselang seling dgn caramel. Aduk rata. Adonannya cair y mom.
- Jgn lupa panaskan jg oven terlebih dulu.
- Panggang adonan dgn suhu 160°c selama +/- 45-50 mnt ato sesuaikan dgn oven masing2, hingga matang.
- Setelah matang keluarkan dr loyang dan biarkan dingin, baru dipotong-potong.
- Sajikan dan selamat mencoba😉
- Sarangnya lumayan yah😁
- Atasnya masih belum mulus. Next dicoba lagi.. Semangat 💪💪
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Haii guys nah ini ada resep bolu CARAMEL sarang semut rice cooker anti gagal yaa. Nah ini dia semoga bermanfaat ya. #bolukaramel #sarangsemut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu caramel aka sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
