Sedang mencari ide resep bolu caramel/sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel/sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel/sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu caramel/sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu caramel/sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu caramel/sarang semut memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu caramel/sarang semut:
- Ambil 250 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air panas
- Gunakan 4 butir telur utuh
- Sediakan 125 gr terigu
- Gunakan 50 gr margarine cair
- Ambil 2 sachet skm putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana.
Langkah-langkah membuat Bolu caramel/sarang semut:
- Membuat caramel : sangrai gula sampai lumer, tambahkan air panas 250 ml, jika sudah tercampur matikan dan dinginkan.
- Mix telur dan garam dengan kecepatan rendah sampai tercampur, masukkan terigu dan soda kue, mix rata. Masukkan susu, lalu caramel dan margarine cair, mix rata lagi.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarine dan terigu tipis2.
- Panggang selama kurleb 45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan test tusuk.
- Tunggu cake benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- Sajikan! 😋
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu caramel/sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
