Sedang mencari inspirasi resep bolu caramel / bolu sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel / bolu sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel / bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu caramel / bolu sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu caramel / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
- Gunakan 75 gr Tepung Terigu
- Siapkan 75 gr Tepung kanji
- Ambil 200 gr Gula pasir
- Gunakan 200 ml Air panas
- Siapkan 150 gr SKM
- Ambil 3 btr Telur
- Gunakan 40 gr Mentega
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda
- Siapkan Sejumput garam
Recipe can be made in the oven or air fryer. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Cara membuat Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
- Siapkan loyang olesi dgn mentega dan tabur tepung tipis (sy loyang brownies)
- Panaskan oven
- Masak gula sampai menjadi caramel di teflon (jgn di aduk) cukup goyangkan teflon, setelah mencair tuangkan air panas sdkit² (hati² muncrat²), sisihkan
- Kocok SKM dgn ballon whisk sebentar saja kemudian masukkan mentega kocok lg sampai lembut ±2 menit, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok kemudian masukkan terigu, kanji, BP, BS, garam aduk sampai tdk ada yg bergerindil, terakhir masukkan larutan caramel aduk rata
- Masukkan ke dalam loyang panggang dgn suhu 150°C selama 45 menit (tergantung oven masing²) lakukan test tusuk ya
- Sajikan
Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Oven Hanya Menggunakan Panci. Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang Hanya Menggunakan Panci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
