Sedang mencari inspirasi resep bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Di video kali ini saya akan berbagi resep bolu karamel atau bolu sarang semut. Cara membuatnya sangat mudah anti ribet dan anti gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Caramel (Sarang Semut) Teflon serbaguna memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Caramel (Sarang Semut) Teflon serbaguna:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 4 btr telur
- Ambil 3 sachet SKM putih (saya Frisian flag)
- Gunakan 150 gr tepung terigu (saya segitiga biru)
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan Bahan B (karamel)
- Siapkan 250 gr gula putih
- Siapkan 175 gr margarin
- Gunakan 1 gls air
Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi; seperti pernikahan atau potong gigi. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Cara membuat Bolu Caramel (Sarang Semut) Teflon serbaguna:
- Campurkan semua bahan A aduk sampai rata menggunakan sendk atau whisk sampai tdk ada terigu yg menggumpal (tdk perlu sampai mengembang) diamkan lanjut membuat caramel (biasanya saya membuat adonan ini sambil membuat karamel nya)
- Panaskan teflon anti lengket masukan gula pasir tunggu sampai mendidih (berbuih) masukan air matikan api lalu masukan margarin aduk sampai meleleh semua nya
- Campurkan bahan A dan B (tanpa menunggu dingin terlebih dahulu) aduk sampai rata masukan adonan kedalam cetakan yang telah di poles dengan margarin dan ditambah terigu sebelumnya, masukan ke dalam panggangan (untuk panggangan saya menggunaka teflon serbaguna ya)
- Untuk proses pemanggangan awal kurang lebih 15-20 menit dengan menggunakan api sedang mendekati paling kecil, teflon jangan ditutup (ini untuk proses pembuatan sarangnya) kalo saya yg jdi patokan untuk menutup teflon ialah ketika adonan sudah mengembang sama rata dengan lingkaran tengah cetakan bolu, tutup teflon dan panggang dengan api paling kecil, tunggu sampai matang dengan uji tusuk, jika sudah tdk ada adonan yg menempel bolu siap diangkat
- Setelah matang dinginkan disuhu ruang baru sajikan, selamat mencoba
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Lihat juga resep Sarang Semut/Bolu karamel. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu caramel (sarang semut) teflon serbaguna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
