Sedang mencari inspirasi resep ikan asin geprek sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin geprek sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin geprek sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin geprek sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Biar makin mantap, tambahkan beberapa ikan asin yang sudah digoreng. Ayam Geprek Sambal Bawang Makan IKAN ASIN SAMBAL TERASI LALAPAN SAYURAN MENTAH Bersama DJENG ASIH assalamualaikum hello semua dlm blogku kali ini Djeng Asih mau share tentang makan si. Sering juga disebut ikan asin peda, karena pembuatannya mirip dengan proses membuat ikan asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin geprek sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Geprek Sambal Terasi memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asin Geprek Sambal Terasi:
- Siapkan 1 bh ikan asin gabus ukuran sedang,potong potong
- Ambil 7 bh cabe rawit
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah (tambahan dari saya)
- Ambil 2 siung bawang merah (resep asli1siung)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat merah (resep asli 1/2bh)
- Ambil 1 sdt terasi bakar/goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap
Sajikan dengan sambal terasi / sambal tomat. Salah satu makanan yang mudah ditemukan dan juga murah ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal bawang. Masukkan ikan jambal dan bahan lain. Terong ungu ikan jambal roti. foto: Instagram/@liana.yeti.
Cara menyiapkan Ikan Asin Geprek Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan asin, rendam dalam air panas sebentar jika dirasa terlalu asin. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan asin sampai matang. Angkat. Tiriskan.
- Dalam minyak sisa menggoreng ikan asin tadi, goreng cabe, bawang bawangan dan tomat sampai cukup layu. Angkat. Tiriskan.
- Ulek cabe, bawang bawangan dan tomat yang sudah di goreng tadi, tambahkan terasi,secukupnya garam dan kaldu jamur. Masukkan ikan asin, kemudian geprek ikan asin. Siap disajikan.
Karena ada begitu banyak kreasi sambal yang diolah dengan berbagai bahan. Mulai dari sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi, sambal kecap, dan juga sambal teri. Dengan banyaknya jenis sambal kamu nggak boleh kelewatan untuk mencicipi sambal matah. Sambal yang satu ini merupakan sambal tradisional khas Bali. Lihat juga resep Sambal Terasi Dadakan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Asin Geprek Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
