Lagi mencari inspirasi resep bolu caramel (sarang semut) kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu caramel (sarang semut) kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel (sarang semut) kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu caramel (sarang semut) kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Membuat bolu sarang semut pakai panci hasilnya warrrbiasa - bolu karamel. Bolu karamel yang sangat simpel dan hasilnya sangat bersarang. Bolu Kukus Karamel mekar pasti yang ada dibayangan kita sudah tertuju pada Bolu Kukus Karamel cup yang mengembang Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat Bolu Kukus Karamel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu caramel (sarang semut) kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu caramel (sarang semut) kukus memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu caramel (sarang semut) kukus:
- Gunakan Bahan caramel :
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air panas
- Gunakan 2 sachet skm coklat
- Sediakan Bahan bolu :
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 3 butir telur, ruang suhu
- Siapkan 4 sdm margarin, lelehkan
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Langkah-langkah membuat Bolu caramel (sarang semut) kukus:
- Sangrai gula pasir hingga meleleh.Jika sudah mencair smua masukkan air panas. Biarkan smpai mendidih hingga larut smua gula nya. Matikan kompor. Masukkan garam dan susu sachet, aduk hingga rata. (sangrai dgn api kecil)
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, baking soda dalam satu wadah. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Kocok telur secara lepas. Masukkan semua tepung, kocok secara perlahan. Jika sudah rata tidak bergerendil masukkan gula caramel secara perlahan. Kemudian kocok lagi hingga rata. Terakhir masukkan margarin yg sdh dilelehkan.
- Siapkan dandang untuk mengukus dan panaskn. Jika sdh olesi cetakan dgn margarin,masukkan adonan ke dalam cetakan dengan cara disaring.
- Kukus kurleb 25menit. Cek kematangan bolu dengan cara ditusuk dengan bilah. Jika masih lengket tandany bolu belum matang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu caramel (sarang semut) kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
