Anda sedang mencari ide resep ayam kangkung pedas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kangkung pedas bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Biasanya bumbu kuning identik dengan masakan ikan. Kali ini giliran kangkung yang di masak bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kangkung pedas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kangkung pedas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kangkung pedas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kangkung pedas bumbu kuning memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kangkung pedas bumbu kuning:
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan 1 L air
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 Sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 5 B.merah
- Sediakan 4 B.putih
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Penyedap
Masak hingga ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.
Cara membuat Ayam kangkung pedas bumbu kuning:
- Rebus ayam sampai lunak, setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang,kemiri,cabe rawit dan cabe merah, lalu tumis hingga harum
- Masukan ayam yang direbus, tambahkan air dan bubuk kunyit, biarkan sampai air menyusut
- Tambahkan kangkung, garam,lada penyedap, koreksi rasa, dan aduk rata, setelah air agak menyusut, angkat
- Ayam kangkung pedas pun siap dinikmati
Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kangkung pedas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
