Sedang mencari ide resep ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Dapat ikan tenggiri asin, barangnya mantap!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asin tenggiri & kembang tahu masak tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco:
- Gunakan Ikan Asin Tenggiri Goreng:
- Ambil 200 gr Ikan Asin Tenggiri
- Gunakan 3 btr Jeruk Kunci (atau gunakan jeruk jenis lainnya)
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Lainnya:
- Siapkan 100 gr Kembang Tahu (rendam lalu potong)
- Ambil 150 gr Tauco (cuci lalu tiriskan)
- Siapkan 150 gr Cabai Rawit Hijau & Cabai Hijau Keriting (iris)
- Sediakan 100 gr Bawang Merah (iris)
- Siapkan 30 gr Jahe (Iris)
- Siapkan 100 gr Tomat (potong)
- Ambil 50 ml Minyak Goreng
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan:
- Ambil 50 gr Bawang Putih
- Ambil 50 gr Bawang Merah
Atau ingin tahu jenis ikan tenggiri untuk pempek dan harga di pasarannya? Siapa sih yang tak kenal tenggiri, salah satu. Ikan. - Besar, seperti tenggiri, tongkol, kakap, manyung, dll - Sedang, seperti kembung, laying, tiga waja, dll - Kecil. Tidak hanya terjangkau dan tergolong murah, ikan asin tenggiri sangat populer di Tanah Air.
Cara menyiapkan Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco:
- Rendam ikan Asin kurang lebih 45 menit, lalu dipotong kemudian marinasi dengan air perasan Jeruk Kunci kemudian goreng ikan asin hingga matang. Lalu tiriskan. Sisihkan. Kemudian siapkan semua bahan lainnya.
- Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukkan irisan bawang merah dan Jahe tumis hingga layu, kemudian masukkan Bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga bumbu tanak kemudian masukkan Irisan Cabai dan tauco, aduk rata.
- Setelah cabai layu kemudian masukkan Ikan Asin, Gula Pasir dan Air. Setelah air mendidih masukan masukkan kembang Tahu dan Kecap manis, aduk rata. Masak hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut masukkan Tomat. Koreksi rasa. Ikan Asin Masak Tauco siap disajikan.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan, misalnya ikan gabus, peda, dan tenggiri. Lihat juga resep Okra ikan asin udang gurih enak lainnya. Ikan asin merupakan lauk yang populer bagi kebanyakan orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
