Sedang mencari inspirasi resep sarang semut / bolu caramel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarang semut / bolu caramel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarang semut / bolu caramel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sarang semut / bolu caramel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sarang semut / bolu caramel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sarang Semut / Bolu Caramel menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarang Semut / Bolu Caramel:
- Ambil 5 butir telur
- Ambil 500 gr gula pasir
- Ambil 500 ml air hangat
- Siapkan 200 ml susu kental manis
- Ambil 200 gr Butter/Mentega
- Ambil 150 gr Terigu
- Sediakan 150 gr Tapioka
- Sediakan 1/2 sdt Vanilli
- Gunakan 1/2 sdt Soda Kue
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Sarang Semut / Bolu Caramel:
- Membuat karamel : masak gula pasir hingga mencair
- Setelah gula mencair masukkan air hangat kedalamnya (pelan-pelan), aduk & dinginkan sebentar
- Lelehkan butter/mentega, lalu d'tempat lain pecahkan telur & campur dgn susu kental manis (aduk pakai wisk) hingga merata
- Masukkan terigu, tapioka, soda kue & BP aduk rata, lalu masukkan cairan butter/mentega lalu campur cairan gula kedalamnya aduk hingga rata & saring (agar adonan tidak bergerindil)
- Oles loyang & taburi terigu hingga rata, lalu oven dgn suhu 175° hingga 40menit (matang)
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Resep Bolu Caramel Sarang Semut Tanpa Mixer Anti Gagal. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarang semut / bolu caramel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
