Lagi mencari inspirasi resep kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang di Resep dari Mama Kali Ini Saya Berbagi Resep dan Cara Membuat Kembang Tahu yg Simple dan Anti Gagal Buat yang masih bingung Apa Itu Batu. Wedang tahu merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang cukup terkenal. Selain nikmat, kuliner satu ini juga bisa menghangatkan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Ambil Bahan kembang tahu:
- Siapkan 500 ml susu kedelai plain
- Sediakan 3/4 sdt agar-agar bubuk (takaran hampir 1 sdt)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (boleh tambah jika suka agak manis)
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 3 ruas Jahe geprek uk sejempol
- Ambil 500 ml air
- Ambil 80 gr gula palm/gula merah (1 balok bulatan atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (boleh skip)
Tuang adonan kembang tahu ke dalam wadah. Lihat juga resep Kembang Tahu Kuah Jahe enak lainnya. Atau wedang tahu kalau dijawa namanya, lembut gurih kedelai dengan kehangatan jahe bisa dinikmati hangat maupun dingin juga. Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari.
Cara menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Masak dahulu bahan kembang tahu sampai mendidih lalu tuang di wadah, dan dinginkan. Saya diamkan semaleman.
- Untuk kuah: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan jahe sudah berasa. Test rasa.
- Penyajian: gunakan sendok teh/ sendok makan untuk menyedok kembang tahu, taruh di mangkok. Lalu tuang kuah jahe yang masih hangat.
Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe. Selain baik untuk kesehatan, kembang tahu juga terkenal lezat. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai. Wedang hangat yang mendapatkan pengaruh dari Tiongkok ini juga sering disebut dengan Tahwa. 'Tahu' ini kemudian diambil dengan cara disendokkan ke dalam mangkok saji, lalu disiram dengan air rebusan jahe bersama gula merah dan pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
