Sedang mencari inspirasi resep tumis kembang tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kembang tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan nya Kaki bebek Kembang tahu Telur puyuh Daun bawang Jahe Gula batu Jamur kering. ➡️ Untuk saos nya Saos tiram Tepung maizena Gula sdkt Air. Tumis bumbu halus, baw.bombay & jahe sampai harum. Beri cabai hj & tomat, aduk hingga layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kembang tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kembang tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kembang tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Kembang Tahu Telur Puyuh memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Kembang Tahu Telur Puyuh:
- Sediakan 2 lembar Kembang tahu
- Sediakan 100 gr Telur puyuh
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang
- Ambil 3 lembar Sawi hijau
- Ambil 2 lembar Sawi putih
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur (opsional)
- Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 200 ml Air matang
- Gunakan Bumbu haluskan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 sdm Bawang bombay
Olahan yang satu ini dinamakan tahu sarang burung atau juga dikenal dengan tahu fantasi. Lanjutkan dengan memasukkan telur puyuh rebus yang sudah dicuci, lalu tumis sejenak. Setelah mencoba kuahnya, diamkan masakan sampai. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kembang Tahu Telur Puyuh:
- Potong-potong kembang tahu. Cuci bersih. Rebus di dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit. Sampai kembang tahu layu. Angkat, tiriskan.
- Potong-potong sawi hijau dan sawi putih. Cuci bersih. Rebus telur puyuh, kupas, sisihkan. (Karena ada sisa bakso di kulkas, saya masukkan sebagai pelengkap)
- Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dicincang hingga layu dan harum.
- Masukkan wortel yang telah dipotong-potong. Tambahkan air 200 ml. (Bisa ditutup wajan agar lebih cepat matang). Setelah wortel setengah matang, masukkan sawi hijau dan putih. Masukkan telur puyuh. (Bisa ditambahkan bakso).
- Aduk merata. Masukkan kecap manis, kecap asin, kaldu, merica dan ketumbar. Koreksi rasa kuah hingga pas. Masak hingga sayur matang. Kurang lebih 3-4 menit agar kandungan nutrisi tidak hilang. Tumis kembang tahu telur puyuh siap disajikan.
Setelah itu, masukkan telur puyuh dan aduk hingga tercampur. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain. Pengin cobain bikin tahu kecap telur puyuh?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kembang tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
