Sedang mencari inspirasi resep sambal tomat terasi (tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat terasi (tahan lama) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Terasi Tahan Lama enak lainnya. Di video kali ini, aku mau share CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI ENAK DAN TAHAN LAMA. Lihat juga resep Sambal tomat awet dan tahan lama enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tomat terasi (tahan lama), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tomat terasi (tahan lama) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal tomat terasi (tahan lama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Tomat Terasi (tahan lama) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tomat Terasi (tahan lama):
- Ambil 150 gr cabe kriting merah
- Gunakan 400 gr cabe rawit merah
- Siapkan 1 kg tomat merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 80 gr bawang merah
- Gunakan 200 gr gula jawa
- Gunakan 2,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 6 bungkus terasi abc
Sambal terasi mentah dan terasi matang. Terakhir, goreng sambal dengan sedikit minyak. Semua bahan sambal tomat yang sudah dihaluskan harus dimasak di wajan dengan sedikit minyak. Jangan lupa utnuk menambahkan garam, terasi, gula, irisan daun salam, dan irisan daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tomat Terasi (tahan lama):
- Siapkan bahan
- Blender bawang putih n merah cabe kriting merah dan cabe rawit sampai halus.lalu tumis sampai layu
- Blender tomat sampai halus lalu tuang ke dalam tumisan cabe tambahkan gula dan terasi masak dg api sedang sambil terus diaduk
- Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai air tomat menyusut dan sambal matang.koreksi rasa klo sudah pas matikan api
- Dinginkan Siap di packing bs buat stok aman sampai 2-3 bln klo di simpan di freezer.
Masak sambal tomat hingga kandungan airnya menyusut dan teksturnya sudah kesat. Fimela.com, Jakarta Sambal tomat termasuk jenis sambal yang paling mudah dibuat. Selain itu, sambal ini juga cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai menu dan hidangan. Tak jarang kita sering membuatnya dalam jumlah banyak di rumah untuk dijadikan stok. Agar sambal terasi yang kamu buat menjadi lebih nikmat, sebaiknya buatlah dengan banyak variasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tomat terasi (tahan lama) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
