Sedang mencari inspirasi resep :: mendut ketan putih/kue bugis :: yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal :: mendut ketan putih/kue bugis :: yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari :: mendut ketan putih/kue bugis ::, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan :: mendut ketan putih/kue bugis :: enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Atau jika ingin disajikan dengan daun pisang yang warnanya masih cantik bisa juga. caranya lemaskan daun pisang diatas api kecil. eh kalo aku ku taruh diatas tutup dandang. jika sudah layu olesi dengan minyak goreng. adonan bulet buletny dikukus dulu didandang.kalo udah matang baru dibungkuw pake daun pisang. itu cara nadiq-cooking. kalo mbam diah. Craftlog Hari ini kita bikin Kue Bugis, pake tepung ketan putih aja ya. Soalnya ngga ada stok tepung ketan hitam, boleh dimix sebenarnya biar warnanya gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan :: mendut ketan putih/kue bugis :: sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat :: Mendut Ketan Putih/Kue Bugis :: memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan :: Mendut Ketan Putih/Kue Bugis :::
- Sediakan 150 gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr kentang kukus lalu haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili (aku skip)
- Sediakan 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil bahan isi (unti kelapa) >> cukup utk bikin +/- 30 dadar gulung dan 15 mendut
- Gunakan 1/2 kg kelapa parut setengah tua
- Gunakan 400 gr gula jawa/gula aren
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanili
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue bugis tepung ketan putih. Cara membuat Kue Mendut yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Kue Mendut pun mudah di dapat, seperti: Tepung Ketan Putih, Tepung Sagu, Gula Halus, Garam, Santan Hangat, Pewarna Merah Muda, Pewarna Hijau, Pewarna Kuning, Kelapa, Gula Merah, Daun Pandan, Garam, Air, Santan, Tepung Beras, Tepung Sagu, Garam. Bugis adalah salah satu kue basah asli masakan tradisional Indonesia.
Cara membuat :: Mendut Ketan Putih/Kue Bugis :::
- Campur tepung ketan, kentang kukus, gula, garam vanili
- Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sampai kalis tapi masih agak lembek
- Bentuk bulat bulat
- Pipihkan lalu isi dengan unti kelapa secukupnya. sisihkan diatas daun pisang yang sudah dioles minyak goreng
- Lakukan sampai habis
- Siapkan daun pisang…sebanyak adonan bulat yang sudah kawan buat ya. lalu olesi minyak
- Masukan adonan bulat ke daun pisang yang sudah diBentuk seperti kerucut lalu lipat..(aku susah jelasinnya jadi guugling aja ya kawan)
- Kukus selama kurang lebih 30 menit
- Atau jika ingin disajikan dengan daun pisang yang warnanya masih cantik bisa juga. caranya lemaskan daun pisang diatas api kecil. eh kalo aku ku taruh diatas tutup dandang. jika sudah layu olesi dengan minyak goreng. adonan bulet buletny dikukus dulu didandang..kalo udah matang baru dibungkuw pake daun pisang. itu cara nadiq-cooking. kalo mbam diah didi ngukusnya pake daun baru deh kalo udan matang bungkus daunnya diganti dengan yang baru. jadinya masih cantik gitu
Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan. Siapa yang tidak tahu rasa Kue Bugis Ketan Putih, rasanya manis gula merah, kenyal, dan bau daun pandan. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan :: mendut ketan putih/kue bugis :: yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
