Lagi mencari inspirasi resep wajik bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik bugis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik bugis memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik bugis:
- Ambil 350 gr beras ketan
- Sediakan 200 ml air putih
- Ambil 300 ml santan kelapa (santan instan bisa)
- Siapkan 250 gr gula merah
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 lbr daun pandan
Amandeep Kaur is a Bangalore-bred food enthusiast currently living in Singapore. Wajik or wajid is a diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia and neighboring Malaysia and Brunei. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana - Ragamnya sajian kuliner khas nusantara juga ikut diwarnai dengan hadirnya cemilan manis sederhana berupa wajik.
Langkah-langkah membuat Wajik bugis:
- Cuci bersih beras ketan, rendam 1 selama 1 jam, lalu kukus -+ 15 menit
- Masak air putih hingga matang, tuang ke panci kukusan berisi ketan. Lalu aduk kukus kembali -+ 20menit angat.
- Masak santan,gula mera+gula pasir, garam, daun pandan. Hingga gula larut,, agak mengental. Masuk kan beras ketan. Aduk kembali hingga air meresap, sedikit berminyak. Angkat cetak dlm loyan yg di olesi minyak syur tipis
- Padatkan, tunggu hingga dingin. Potong" sajikan dgn kelrga tersayang. Selamat mencoba😊
Wajik adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dikukus dan direbus bersama dengan larutan gula dan santan. Cemilan yang familiar dengan sebutan wajik di daratan pulau jawa ini juga memiliki […] Best types of kueh in Singapore and where to get them. For all you kueh lovers out there, we've compiled a bumper list of the best kuehs in Singapore - plus where you can get your hands on them Cara Membuat Kue Bugis Ketan Kenyal dan Enak - Salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur sangat kenyal dan memiliki citarasa manis yang pas juga sampai saat ini masih sering dibuat dan disajikan hampir disetiap keluarga yaitu kue bugis ketan. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan. Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi - Nasi yang dibungkus daun pisang ini adalah makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang memiliki rasa lebih gurih seperti nasi uduk, akan tetapi nasi khas sulawesi ini dibungkus memanjang dengan daun pisang seperti lontong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
