Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serabi kuah kinca menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi kuah kinca:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt baking soda(resep asli 1 sdt baking powder)
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 500 ml santan kental
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan C:
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan kuah kinca:
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 4 buah gula merah (me: pke Gula merah yg bulat kecil²)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm tepung beras (utk pengental)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi kuah kinca:
- Bahan B: Rebus santan dgn 1 lmbr daun pandan, 2 sdm gula pasir dan sejumput garam..smbil diaduk agar tdk santan pecah, stlh mendidih sisihkan biarkan agak hangat
- Masukan bahan B ke Bahan A..aduk dengan menggunakan balon wisk atw sendok sayur (bebas) hingga tercampur rata
- Bahan C: kocok telur dan minyak jd satu lalu masukan ke adonan td lalu aduk lg hingga rata..saring adonan..tutup rapat dgn kain bersih atw plastik..diamkan hingga berbuih (me sekitar 30 mnt krn cuacax panas😄)
- Panaskan wajan atw teflon, olesi sdkit minyak lalu tuang beberapa sendok sayur adonan dan tutup biarkan hingga matang..lakukan hingga adonan habis
- Kuah kinca: masak santan bersama Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, smbil diaduk biar tdk pecah..klo sdh agak hangat ambil 2 sndok sayur lalu larutkan 1 sdm tepung beras br masukan ke kuah td & msak hingga mendidih smbil diaduk..sy pke Gula merah yg spt difto
- Sajikan serabi bersama kuah kinca..masukan kulkas lbh maknyuuuuuzzzzz😍😘
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi kuah kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
