Lagi mencari ide resep serabi tepung terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi tepung terigu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Serabi tepung terigu resep andalan ibu tercinta.serabi ini muncul kalau ada acara keluarga ataupun arisan. Biasa nya ibu membuat menggunakan cetakan kue lumpur kuningan.karena cetakan tidak ada, saya gunakan cetakan Teflon pancake. Lihat juga resep Sorabi/Serabi/Surabi Tepung Beras Tradisional Kembung & Berserat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi tepung terigu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi tepung terigu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serabi tepung terigu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi tepung terigu memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi tepung terigu:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Ambil 500 ml Santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Kuah kinca (semua dimasak sampai mendidih)
- Gunakan 200 gr gula aren
- Siapkan 750 ml santan
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Vanili bubuk
- Sediakan Garam
Campurkan semua bahan kering, tepung beras, tepung terigu, ragi instan dan gula pasir campur hingga rata. Setelah adonan jadi aduk adonan hingga merata dengan menuangkan sisa santan ke dalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit. Cara membuat kue serabi tepung beras. Pertama kita buat dahulu adonan kue serabinya.
Cara menyiapkan Serabi tepung terigu:
- Telur dimixer sampai mengembang
- Tambahkan Santan, mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung, fermipan, garam. Mixer sampai adonan halus. Diamkan 30 menit.
- Bila telah mengembang, panaskan cetakan serabi (sy menggunakan cetakan pancake), tuang 3/4 adonan, tunggu sampai serabi berlubang Dan matang. Sajikan dengan kuah kinca.
Siapkan wadah yang bersih dan berukuran cukup besar, masukan bahan-bahan seperti tepung terigu, kelapa parut, dan garam. Aduk bahan hingga tercampur dengan merata. Tuangkan santan ke dalam campuran bahan kering tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika serabi bandung menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya, maka serabi Solo menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Untuk penyajian, serabi bandung biasanya disajikan bersama kinca, sedangkan pada serabi solo, santan ditambahkan ke dalam adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi tepung terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
