Lagi mencari ide resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra kembar)
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gr ubi ungu kukus (halus kan)
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 ml susu cair
- Siapkan 35 gr butter (me palmia royal)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Dlm wadah masukkan terigu,gula pasir, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus.
- Masukkan telur, aduk rata lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen sampai kalis.
- Tambahkan garam dan butter /mentega,uleni lg hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastic warp atau serbet bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan lalu bagi sesuai selera, beri isian, bulatkan, kemudian tata di loyang.
- Tutup dengan plastic warp lagi biarkan hingga mengembang lalu oven di suhu 170'C yg telah di panaskan sebelumnya.
- Panggang hingga matang selama 20-25 menit, angkat lalu oles mentega atau butter.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. [Dapur Fido] Olahan Ubi Ungu: Roti Ubi Ungu Empuk Enak Lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
