Anda sedang mencari ide resep serabi kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kinca yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serabi Kinca memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Kinca:
- Siapkan 150 gram terigu
- Ambil 50 gram tepung beras
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan Secukup ny pasta pandan
- Siapkan Bahan kinca:
- Gunakan 350 ml santan
- Ambil 150 gram gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm maizena(larutkan dengan sedikit air) tambahan dr sy
Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya.
Cara membuat Serabi Kinca:
- Campur semua bahan serabi tambahkan santan sedikit2 aduk rata dengan whisker sampai tdk bergerindil, lalu istirahat kan slm 30 menit
- Panaskan teflon(sy pke cetakan) lalu masukan 1 sendok sayur biarkan hingga berlubang lalu tutup teflon hingga bagian atas ny matang. Angakt lalu sisihkan
- Masak semua bahan kinca hingga mendidih, masukan larutan maizena aduk rata.angkat
- Sajikan serabi dengan kuah kinca
Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini. Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
