Anda sedang mencari inspirasi resep tahu goreng crispy gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng crispy gimbal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tata tahu goreng, toge, kol, gimbalan udang diatas piring, lalu siram dengan kuah kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng crispy gimbal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng crispy gimbal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu goreng crispy gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Crispy Gimbal memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Goreng Crispy Gimbal:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 10 bh Tahu Putih
- Siapkan 5 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Siapkan 250-300 ml / 2 gelas belimbing Air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Saya pakai bumbu ungkep sederhana biar rasanya lebih mantap
- Siapkan Jika ingin praktis bisa dg garam, lada saja
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
Disini tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang Tentu, Kamu yang baru belajar memasak pun pasti tidak akan mengalami kesulitan saat membuatnya. Nah, mau tahu bagaimana resep dan cara.
Cara membuat Tahu Goreng Crispy Gimbal:
- Potong dadu tahu putih(karena ingin untuk camilan saya potong agak kecil2 2x2cm).
- Haluskan semua bumbu ulek. Masukkan dan campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, bumbu halus dan air ke dalam wadah terpisah (konsentrasi cair seperti untuk adonan kremes). Masukkan tahu putih ke dalam adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan (tuangkan agak banyak ya karena nanti tahu putih akan mengembang saat digoreng)
- Setelah minyak panas, kecilkan api sedang cenderung kecil. Goreng tahu putih hingga sedikit kecoklatan, lalu masukan sedikit adonan merata keseluruhan tahu, setelah agak kering, masukkan kembali adonan, saya biasa mengulangi 2 - 3 kali agar membentuk crispy lebih banyak
- Setelah tuangan adonan terakhir, goreng hingga coklat keemasan, Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan, Selamat menikmati
Merdeka.com - Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Meski terlihat mudah, membuat tahu crispy memerlukan bahan dan langkah-langkah penyajian yang harus diperhatikan. Isian tahu isi macam-macam, umumnya sayuran, bihun, bisa juga daging cincang. Isian tahu yang basah atau berminyak akan merembes sampai ke kulit dan membuat kulit otomatis lembek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Goreng Crispy Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
