Lagi mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi kuah kinca menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi kuah kinca:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt frmipan
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil bahan kuah kinca :
- Sediakan 350 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt maizena dilarutkan dng sedikit air
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi kuah kinca:
- Campur semua bahan…aduk rata. tuang santan sedikit demi sedikit, aduk dng wisk sampai licin dan tidak bergerindil. diamkan kurleb 30 menit.
- Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai berlubang2 dan tutup. dan tunggu smpe matang, angkat dan sisihkan
- Campur semua bahan kuah, masak diatas api sedang, aduk2 sampai mendidih lalu masukan larutan maizena. tunggu sampai kuah mengental sambil sekali2 di aduk. angkat dan dinginkan.
- Sajikan serabi dng kuah kinca 😚
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
