Anda sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan 125 gr tepung protein sedang
- Ambil 75 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 gr ragi instan, pastikan aktif
- Ambil 150 ml santan
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (me skip)
- Gunakan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Bahan saus Kinca
- Ambil 300 ml Santan
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 gr Gula merah sisir halus
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Tuang air hangat, gula dan ragi aduk aduk hingga berbusa.
- Dalam wadah, campur tepung terigu,tepung beras, santan, pasta pandan dan telur lalu masukkan larutan ragi. Aduk rata. Tutup adonan Dan diamkan selama 30 menit.
- Ambil satu sendok sayur adonan Lalu panggang sampai matang, dengan api kecil. Tutup adonan.. (tanpa di balik ya)
- Campur semua Bahan saus Kinca laluasak sampai mendidih.
- Sajikan serabi dengan saus kinca selagi hangat… Happy cooking
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
