Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Serabi is one of famous Indonesian sweet snack alias jajan pasar and the famous one in Solo is Serabi Notosuman. The serabi from Solo, however, is more traditional with a little bit half-cooked with thin, crispy crust and watery center with rich coconut milk taste. A famous serabi variant from Solo is called serabi notosuman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serabi solo memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi solo:
- Siapkan 250 ml air hangat
- Ambil 3 sdm peres gula pasir
- Gunakan 10 sdm sedang tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml santan kental (saya santan instan)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Topping suka2: saya meises
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Tambahkan juga alas di bawah kue, berupa kertas berenda ataupun daun pisang. Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Serabi solo:
- Masukkan air, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk rata sampai gula larut. Tambahkan tepung beras dan telur. Aduk rata lagi. Tutup wadah lalu diamkan kurang lebih 1jam.
- Dalam wadah lain campur santan, garam dan daun pandan. Hangatkan sebentar saja. Tuang ke dalam adonan. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sekitar 2 sendok sayur. Cukup pakai api kecil saja. Bikin pinggirannya menggunakan sendok sayur tadi.
- Tutup sampai serabi agak matang. Taburkan meises. Tutup lagi sebentar sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Siap sajikan. ☺
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Yaitu serabi polos dan serabi rasa coklat. Keduanya sama sama enak untuk di santap jika masih hangat. Perbedaan nya pun hanya terletak di toping nya. Serabi Gold plc is a gold exploration and production company involved in the evaluation and development of gold deposits in Brazil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
