Sedang mencari ide resep kue bugis/kue mendut siram santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/kue mendut siram santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Siram Kuah Santan / Bugis Mandi / Putri Mandi / Mendut enak lainnya. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis/kue mendut siram santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis/kue mendut siram santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis/kue mendut siram santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Ambil Kulit :
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Gunakan Secukupnya air pandan :
- Ambil 4 lembar daun pandan+ 100 ml air diblender halus,saring
- Sediakan Isi :
- Sediakan 1/2 butir kelapa,parut kasar
- Ambil 100 gr gula merah,sisir
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil+50 ml air hangat,aduk
Perpaduan dari tepung beras ketan dan juga santan disertai wanginya aroma pandan yang Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. - Letakkan di wadah saji, kue bugis ketan isi kelapa gula merah siap dihidangkan bersama resep prol tape coklat keju enak. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep mendut siram santan dingin menggoda selera serta resep kue mendut legit manis dan gurih. Kue menudt adalah kue berbahan pokok tepung ketan & punya isian parutan kelapa yang dimasak bersamaan dengan gula merah.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Isi : - Larutkan gula,garam dengan air. Masukkan kelapa parut dan pandan. Aduk sampai air menyusut. Sisihkan.
- Kulit : Campur tepung ketan dengan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulun.
- Ambil 1 sdm adonan kulit,pipihkan masukkan isi kelapa tutup dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Panaskan dandangan. Kukus kue alasi dengan plastik/daun pisang yang sudah diolesi minyak. Kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan biarkan dingin. Sajikan kue bersama santan.
- Selamat mencoba.😊
Teksturnya yang kenyal & manis berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan yang gurih. Cara membuat Kue Mendut yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya. Jika Anda belum bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan daun pisang, dalam artikel Cara Membuat Kue Bugis ini Anda bisa membuat kue bugis sekaligus jenis lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis/kue mendut siram santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
