Anda sedang mencari ide resep serabi pandan kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi pandan kuah kinca enak lainnya. Setelah serabi ketiga dan keempat saya pun menjadi mahir menggunakan wajan tanah liat yang memang membutuhkan ekstra sabar untuk menggunakannya. Serabi pandan ini mantap bersama saus kinca sederhana, tapi saya yakin dengan tambahan nangka atau durian pada sausnya akan membuat rasanya semakin sedap!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi pandan kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi pandan kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serabi pandan kinca memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi pandan kinca:
- Sediakan 300 gr terigu protein sedang
- Ambil 50 gr tepung beras
- Sediakan 75 ml pasta pandan homemade +25 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt baking powder double acting
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1.200 ml Santan Dari 1 butir kelapa, rebus biarkan hangat
- Ambil Bahan saus kinca
- Sediakan 500 ml Santan Dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 150 gr gula merah(tambahkan gula pasir klo kurang)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
Tujuannya untuk memasukkan udara pada adonan sehingga serabi yang dihasilkan jadi berongga. Serabi kinca memiliki tekstur, rasa, dan aroma yang khas. Rasa kuahnya yang manis membuat serabi kinca bisa menjadi menu istimewa untuk disantap saat berbuka puasa. Kinca bermakna air gula atau saus kuah gula sebagai pendamping serabi itu sendiri.
Cara menyiapkan Serabi pandan kinca:
- Campur terigu, tepung beras, Telur Dan garam halus
- Masukkan Santan Dan pasta pandan aduk rata.
- Saring adonan.
- Keplok keplok adonan selama 20 menit agar serabi hasilnya lembut. Diamkan selama 30 menit.
- Masukkan baking powder. Kemudian panaskan cetakan. Oles dengan sedikit margarin, lalu tuang adonan. Tunggu hingga berlubang lalu tutup Loyang. Masak hingga matang.
- Kinca. Masukkan semua bahan. Aduk hingga mendidih, masukkan irisan nangka. Sajikan serabi dengan kuah kinca
Agar makin menggugah selera, serabi kinca bisa ditambahkan daun pandan. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi pandan kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
