Sedang mencari inspirasi resep kue bugis ketan hitam #jajananindonesia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ketan hitam #jajananindonesia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bugis ketan hitam #jajanantempodoeloe Rencananya dibuat untuk potluck acara grup masakan NCC Cibubur hari ini tapi karena kangen si sulung yang baru mondok diasramanya sejak hari kamis, milih membawa kue ini buatnya. cara membuat kue bugis ketan. Kue bugis ketan hitam enak, manis, dan lembut. Resep kue bugis ketan hitam hanya menggunakan bahan bahan seperti tepung ketan, gula pasir, dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ketan hitam #jajananindonesia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis ketan hitam #jajananindonesia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis ketan hitam #jajananindonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue bugis ketan hitam #JajananIndonesia menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue bugis ketan hitam
#JajananIndonesia:
- Ambil 100 gr tepung ketan putih
- Siapkan 50 gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr kentang kukus haluskan
- Siapkan 15 gr gula halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 125 ml santan panaskan, ukur 100 ml (biarkan hangat)
- Ambil 1/2 sdt minyak goreng
- Sediakan Bahan unti kelapa :
- Ambil 100 gr kelapa setengah tua,parut kasar
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt vanili
- Siapkan 50 mili air
- Ambil 1 lembar pandan
Ya, hidangan kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar tepung ketan serta isian kelapa yang dicampur dengan gula merah yang nikmat akan membawa sensasi yang berbeda dilidah anda, legit ketika digigit dan nikmatnya lelehan isian kelapa serta gula merah yang begitu istimewa. Kue tradisional ini rasanya enakkk bangett. Pertama, kita buat terlebih dahulu bahan isian kelapa untuk kue bugis. Caranya, campur kesemua bahan isian dan masak dalam panci kecil sambil diaduk-aduk.
Cara membuat Kue bugis ketan hitam
#JajananIndonesia:
- Isi: campur semua bahan isi. Masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan.
- Kulit: campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kentang, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
- Tuang santan hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni rata.
-
- Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Pipihkan. Letakkan di atas daun pisang.
- Bungkus dengan daun pisang.Kukus 15 menit dengan api sedang sambil sesekali dibuka setiap 2 menit sampai matang.
Kue bugis atau Mendut ini merupakan kue tradisional dari tepung ketan. Rasanya legit karena berbahan dasar tepung ketan sehingga pas banget dipadukan dengan isian unti. Di jawa barat ini terutama di tempat tinggal tehyung setiap ada acara hajatan pasti bisa ditemukan kue bugis ketan hitam. Aku suka deh teman - teman kue bugis ketan hitam ini. Kue Bugis Ketan Hitam ternyata bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis ketan hitam #jajananindonesia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
