Sedang mencari ide resep kue bugis mandi #selasabisa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis mandi #selasabisa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue bugis mandi Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg. Kue bugis merupakan jajanan tradisional khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung ketan yang telah diadonan dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis mandi #selasabisa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis mandi #selasabisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis mandi #selasabisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis Mandi #SelasaBisa memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis Mandi #SelasaBisa:
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr kentang kukus, haluskan
- Ambil 100 ml santan sedang
- Sediakan 100 ml air pandan Suji (ibun pake pasta pandan kurleb 4 tetes)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan uti kelapa:
- Siapkan 1/2 kelapa parut
- Ambil 2 keping gula aren/ secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan vla santan:
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi.
Cara menyiapkan Kue Bugis Mandi #SelasaBisa:
- Uti kelapa: rebus air bersama daun pandan, masukkan gula aren yg sdh disisir+gula pasir kl sdh larut masukkan kelapa parut masak sampai air menyusut dan agak kering, sisihkan.
- Adonan kulit: campur tepung, garam dan kentang masukkan santan+air pandan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung kl kurang bs tambahkan air.
- Ambil adonan, pipihkan lalu masukkan itu kelapa bulatkan kembali.
- Panaskan kukusan sampai uap mengepul, alasi dg daun pisang yg sdh dioles tipis dg minyak.
- Masukkan adonan, beri jarak agar tidak menempel lalu oles tipis dg minyak sayur, kukus sampai matang kurleb 15-20 menit.
- Setelah matang angkat sajikan dg vla santan/ bisa langsung dimakan begitu jg enak 😀
- Vla santan: campur semua bahan lalu masak dg api kecil sambil terus diaduk masak sampai meletup letup, angkat.
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Kali ini aku bebikinan kue basah,yaitu kue putri mandi atau biasa disebut dng kue bugis mandi. Kalau lagi belanja kepasar kue ini yg selalu ada dlm daftar belanjaan. Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Mandi #SelasaBisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
