Anda sedang mencari ide resep serabi tepung beras tanpa telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi tepung beras tanpa telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi tepung beras tanpa telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi tepung beras tanpa telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Serabi Tepung Beras Tanpa Telor. Dulu pernah bikin serabi,tapi komposisi tepung terigunya lebih banyak dan pakai telur,lebih empuk memang tapi setelah dingin bau amis telur agak terasa,jadi kali ini bikin serabi yang komposisi tepungnya di balik,tepung beras lebih banyak dan tanpa. Lihat juga resep Sorabi/Serabi/Surabi Tepung Beras Tradisional Kembung & Berserat enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi tepung beras tanpa telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Tepung Beras Tanpa Telor menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi Tepung Beras Tanpa Telor:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 300 ml santan
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 \4 sdt garam
- Ambil Bahan B :
- Ambil 150 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 \4 sdt baking powder
- Sediakan 1 \4 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Siapkan Bahan C [ Kuah Kinca ]
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka/sagu di larutkan dengan sedikit air
- Ambil Sejumput garam
Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah. Rasanya yang gurih dan lezat membuat serabi cocok dijadikan camilan di pagi hari. Serabi bisa ditemukan di berbagai kota di pulau Jawa. Resep Apem Selong Yang Empuk Tanpa Telur dan Tape.
Cara membuat Serabi Tepung Beras Tanpa Telor:
- Rebus bahan A hingga mendidih aduk terus biar tidak pecah,sisihkan biarkan hangat dan buang daun pandannya
- Campur tepung beras dan tepung terigu,ayak,lalu tambahkan fermipan,baking powder dan baking soda,tuangi bahan A sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan halus/tidak ada yg bergerindil,saring bila perlu
- Diamkan adonan selama 30-1 jam menit atau tergantung suhu ruang
- Setelah 30 menit panaskan wajan khusus serabi,menggunakan api kecil,harus benar² panas,oles sedikit minyak,setelah benar² panas tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan terbentuk sarang²nya setelah sarang terbentuk sempurna baru tutup dan biarkan hingga benar² matang,baru di angkat,lakukan sampai adonan habis,Jika tidak punya wajan khusus serabi,bisa menggunakan teflon,tapi teflon tidak usah di oles apa² ya,selebihnya caranya sama
- Kuah Kinca:Rebus gula merah,gula pasir,pandan,air dan garam,hingga gula larut,kemudian di saring biar tidak ada kotoran yang menempel,baru tambahkan santan dan masak lagi sampai mendidih,sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih tuangkan larutan maizena,aduk sebentar hingga meletup letup,matikan api kompor dan kuah kinca siap di gunakan
- Penyajian: Ambil serabi lalu siram kuah kinca
- Sekiaaan,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘
Topping pilihan: Keju, Nangka, Meisis cokelat atau sesuai selera. Lihat juga resep Serabi Teflon Kinca Gula Merah enak lainnya. Merdeka.com - Cara membuat serabi tidak sesulit seperti yang dibayangkan. Tentu sebagian besar dari kalian kenal dengan makanan manis ini. Bahkan, bila ada kerabat atau teman yang datang dari Solo hampir semuanya membawa oleh-oleh serabi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi tepung beras tanpa telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
