Lagi mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue bugis menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue bugis:
- Sediakan 1/2 kilo Tepung ketan
- Sediakan 1 biji Kentang
- Gunakan 1 sachet kecil Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus
- Ambil Isi
- Gunakan 1 biji Kelapa parut
- Gunakan 1/4 Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Kue berbahan dasar ketan dengan isian kelapa cukup mudah ditemukan di Indonesia. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Kue bugis:
- Buat isian: iris2 gula merah didihkan dengan air kira2 50ml lalu masukan kelapa parut aduk rata dan sisihkan.Rebus kentang.matang haluskan.
- Masukan tepung garam santan ke dalam wadah.campurkan kentang yg sudah dhaluskan.
- Tambahkan air.uleni adonan.
- Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan beri isian dan bentuk bulat.
- Letakan d loyang yg dialas daun dan dioles minyak.kemudian kukus hingga berubah warna.
- Tunggu agak dingin.lalu Bungkus dengan daun pusing yg dioles minyak.
Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lihat juga resep Kue bugis ubi ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Bugis Ketan - Begitu banyak menu sarapan pagi yang dapat mengganjal perut, dan salah satunya adalah kue bugis ketan. Memang dalam memilih menu sarapan pagi ini harus benar- benar akurat. Karena itulah asupan sumber energi tubuh kita sampai jam-jam istirahat nanti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
